Quiete Pecorino d'Offida Non Filtrato DOCG Bio De Angelis 2021 cl 75

Scopri Quiete, un bianco biologico dalla zona di produzione Castel di Lama (AP). Fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4 mesi e affinato per 5 mesi in bottiglia senza essere stato filtrato, presenta aromi di acacia, agrumi appena colti, fiori bianchi e tiglio. Con un'altitudine del vigneto di 200 m s.l.m. e una resa di 70 q/ha, il vino deve essere servito a 10 gradi e si sposa perfettamente con piatti di mare e antipasti. La filosofia produttiva è biologica con l'utilizzo di vitigni autoctoni.